喫茶店の短期バイトは、店の広さによって短期バイトの数が違ってきます。
中には、短期バイトを一切募集せず、すべて社員で構成されている喫茶店もあります。
個人経営の小さな喫茶店なら、短期バイトの募集はなかなかありません。
ただし、お昼のランチなども出す、軽食喫茶では短期バイトを雇うお店が多いようです。
規模が大きくなると、ランチの下準備から人手が必要となるので、短期バイトが必要になります。
一日のうちで、忙しい時間とそうでない時間の差がはっきりしているので、繁忙時にだけ短期バイトを雇うお店が多いようです。
ウエイトレスであっても、調理場にいても、お客に対してきちんとした挨拶が必要となります。
最初はなかなか「ありがとうございました」や「いらっしゃいませ」といった言葉が口から出て来ないようです。
慣れるに従って、お客に対する対応が出来るようになります。
最初は、食器洗いから始めて店の雰囲気に慣れ、それからウエイトレスやウエイターをするといった具合です。
軽食喫茶の場合には、まかないはたいてい出されるようです。まずは、お店にあるメニューの中から一通り試食する形で、まかないが出されるところがほとんどです。
メニューに対する短期バイトの率直な意見も聞けます。
